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伊勢丹のチョコ現場に参戦できていませんが・・・やはり戦場なのかな?
去年は冷やかすつもりが、熱気にのまれて、目がうつろになりました。。。 今年はすでに師匠へプレゼント。 weibenとセットアイテムです。 お茶の専門店「マリアージュフレール」のお茶と冬季限定のチョコレート。 「マルコポーロ」というお茶の葉が練り込んであるのです。 お茶なのに、ベリーやらフランボワーズ系の香りがします。 おフランスでございます。 ちなみに・・・。 すごくパッケージや内装の素敵なお店なのに、サイトがちょっと・・・。 私だったらもっとリッチにするのになぁ~。 個人的にこの時期すごく食べたいチョコは・・・。 ポーム・ダムール フレッシュな青リンゴを蜂蜜でボイルし、ほろにがいチョコレートでくるんだチョコ。 正直、昔はリンゴチョコが大嫌いだった。 むにゅっとした食感と甘いだけのリンゴの組み合わせがなんとも・・・。 ところがこの子は違います。 リンゴがグミのような歯ごたえなんです。 酸味もあるし、チョコとの相性が抜群! おそらく、年輩の方は大好きなはず。。。 たしか冬しか売っていなかったような。 ああ・・・食べたい。 ひと箱があっという間になくなります。 がんばって戦場に買い出しに行こうかな。 #
by megalomaniax_j
| 2010-02-13 00:16
| 日日是好日
甘いものを食べて脳みそを活性させるのがよいのかもしれません。
なんだかいろいろカラ回りしてきました。 そんなことに気がつきもしないなんて。 勝手に被害妄想したり、落ち込んでみたり。 我ながらへこむ。 セブンでチョコシューを購入。 そういえば最近はポポロンを見かけませんが、まだあるのかな?? 昔はポポロンをお腹いっぱい食べたいと思っていました。 今は「街のお菓子屋さんシリーズ」で100円で買えるのですよね。 代用品なイメージだけど、無心にほおばったらちょっと元気でました! もっと食べたいな。。。 よし。 しんこきゅー。 がんばろう。 #
by megalomaniax_j
| 2010-02-12 23:32
| 日日是好日
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by megalomaniax_j
| 2010-02-06 03:30
| それなりに
先日のパン教室は「ダッチブレッド」と「大納言」のセミハードなパン作りでした! 朝からゆうこ先生はテンションお高め(笑) マニアックなポイントは新たな準強力粉「メゾンカイザートラディッショナル」を入手したからとか。。。 はたして「リスドール」との違いはわかるでしょうか?? 「トラディッショナル」というお粉は、ネーミングからも想像できるように、ちょっぴり昔風な粉の色。 真っ白ではありませんでした。 また、粉が「きな粉」のような香りがしてこねているとき、幸せな気持ちになります! 焼いちゃうときな粉臭はなくなるようです。。。 また、リスドールより、水分量が多い(生地こね時も実感)ようで焼きたてもむっちりでした! そして。 ダッチブレッドには上新粉入りの上掛け生地をかけて焼きます。 そうすると、表面にパリッとヒビが入り、より美味しい食感とうまみをだします。 このヒビ・・・。 今回とっても豪快に素敵に入りました。 これも先生のレシピの研究のたまもの! 上新粉の種類から、仕上げの卵液をかけるか、否か・・・など苦心の力作でございます。 出来立てうま過ぎます!! そして。大納言の方は、甘納豆の柔らかさがたまりません。 自宅に持ち帰ったとたん甥っ子ちゃんに取られました。 かれは、勝手に自分のものと決めているようで私には甘納豆を一粒ずつしかくれません。 いいよいいよ。 全部お食べー。 満足です☆ #
by megalomaniax_j
| 2010-01-20 12:45
| それなりに
アルバイト先から東京タワーが見えます。 歩いても5分とかかりません。 何かと縁があってこの土地と働くのも三度目になります。 明日から突然、在宅勤務(暫定的)になりました。 理由は、新しく来る人の席がまだ準備できていないから…。 ちょうど他の仕事もあったので都合よいのだけど。 ただラッキーだっただけなのに…。 会社、ちょっと適当すぎやしませんか?? せっかく、入社2ヶ月未満で、周りとも打ち解けてきたのになぁ。 残念…。 でもおかげで、ディレクターさんに相談したら心配してくれました。 優しい会社で良かった。 さらに社員にならないかとスカウトもされました。 私は今年もモテ期のようです。 やっぱり、仕事部屋が欲しい! このまま自宅で働くのは危険だ…。 #
by megalomaniax_j
| 2010-01-19 23:50
| それなりに
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